Masala chai nieco inaczej Łagodny napar z przyprawami zaczyna się od dobrej bazy. Klasyczna masala chai powstaje z czarnej herbaty oraz mleka. W przepisie pojawia się też woda i korzenne dodatki. W wersji roślinnej warto uważać na temperaturę i proporcje. Napój ma być kremowy, ale nie ciężki. Najlepiej sprawdzają się …
