herbata zielona

Earl grey jako zielona herbata

Earl grey w wersji zielonej

Jedną z mniej popularnych odmian herbaty zielonej jest herbata zielona gunpowder. Jest to baza herbaty zielonej earl grey. Ta odmiana herbaty jest bardzo specyficzna i dlatego też warto poznać jej podstawowe cechy charakterystyczne. Swoją nazwę herbata zawdzięcza wyjątkowemu kształtowi suszu. W procesie suszenia listki zwijają się się bardzo ciasno i dzięki szarozielonemu odcieniowi przypominają proch strzelniczy. Jeśli chodzi o walory smakowe tej herbaty, to posiada ona pewne kwiatowe akcenty. Najważniejszym przebijającym smakiem jakim może pochwalić się tego rodzaju zielona herbata to nuta bergamoty, olejku powstającego z pewnej odmiany pomarańczy. Herbata ta cechuje się świetnym smakiem, który z całą pewnością przypadnie do gustu każdej osobie.

Sposób zaparzania

Jeśli chce się dobrze zaparzyć tą herbatę, powinno przede wszystkim odwiedzić sklep z herbatami i kupić odpowiedniej jakości produkt. Gdy już to się zrealizuje, to parzenie powinno następować przez 2-4 minuty w temperaturze 70-80 stopni. Jeśli chodzi o ilość suszu, który jest idealny do przygotowaniu wysokiej jakości naparu – najlepszą proporcją jest 1 łyżeczka na filiżankę bądź też 2 na szklankę. Bardzo ciekawym pomysłem na przygotowanie doskonałego naparu jest najpierw rozgrzanie naczynia, w którym będzie się ją przygotowywać.

Pochodzenie

Nie każdy zestaw herbat zawiera w swoim składzie Earl Grey w wersji zielonej opartej o odmianę gunpowder. Dlatego też jej dostanie na rynku nie jest takie proste, jakby się wydawało. Trzeba przy tym pamiętać, że ta herbata znana była już ponad 1000 lat temu. Wydawać by się mogło, że nazwa pochodzi od prochu strzelniczego, jednak nie do końca tak jest. Nazwa pochodzi z języka mandaryńskiego gdzie herbata nazywa się “gang pao” czyli świeżo parzona. Obecnie stosowana nazwa najprawdopodobniej została nadana przez brytyjskich marynarzy.

Gratka dla poszukiwaczy smaków

Z całą pewnością zielona herbata earl grey przypadnie do gustu osobom, które poszukują niepowtarzalnych smaków i chcą poznać wyjątkowe herbaty świata , które nie są najpopularniejsze na naszym rynku.